ญี่ปุ่นเป็นประเทศที่มักจะมีอะไรให้เรารู้สึกแปลกใจอยู่ตลอดเวลาแม้กระทั่งการออมเงินในญี่ปุ่นที่มีการทำบัญชีแยกประเภทการเงินของครัวเรือนเช่นเดียวกับไทย แต่ว่าเค้าจะมีการบันทึกหรือจดรายรับรายจ่ายที่มีความละเอียดมากกว่า และสามารถช่วยทำให้การเก็บเงินถึงเป้าหมายได้ เรียกว่า “คะเคโบะ (Kakeibo)” วันนี้เราจะพาทุกคนมาเริ่มต้นปีใหม่ ด้วยวิธีการออมเงินแบบญี่ปุ่นกันครับ
ย้อนไปเมื่อประมาณ 118 ปีก่อนคะเคโบะ ในปี 1904 ถูกคิดคนขึ้นมาโดย ฮานิ โมโตโกะ (Hani Motoko) นักข่าวหญิงคนแรกของญี่ปุ่น จากการที่เธอต้องการช่วยแม่บ้านในการจัดการรายรับรายจ่ายของครอบครัว จากนั้นในปี 2561 ฟูมิโกะ ชิบะ ได้พิมพ์หนังสือการออมเงินออกมา โดยใช้ชื่อว่า Kakeibo: The Japanese Art of Saving Money
สิ่งสำคัญของการทำบัญชีรายรับรายจ่ายไม่ว่าจะเป็นรูปแบบไหน เราควร “บันทึกรายจ่ายอย่างสม่ำเสมอ” และควรทำอย่างต่อเนื่อง เพื่อที่เราจะได้รู้ว่ารายจ่ายในแต่ละเดือนเป็อย่างไร ควรมีการวางแผนเงินออมและค่าใช้จ่ายอย่างไร และควรปรับเปลี่ยนรายจ่ายในส่วนไหนเพื่อให้เรามีเงินออมเข้าใกล้เป้าหมายมากยิ่งขึ้น
รายจ่ายหลักของเพื่อน ๆ คืออะไร บางคนบอกว่าค่าบ้าน ค่าเดินทาง บางคนอาจเป็นค่าอาหาร ซึ่งค่าใช้จ่ายบางอย่างเราก็ไม่สามารถประหยัดหรือลดลงได้ แต่บางอย่างเราสามารถประหยัดลงได้ แม่บ้านส่วนใหญ่จะใช้วิธีลดรายจ่ายโดยการตามล่า “สินค้าลดราคาหรือโปรโมชั่น” เพราะสินค้าเหล่านี้จะช่วยให้คุณแม่บ้านได้สินค้าในราคาที่ถูกลง หรือได้ในปริมาณมากขึ้น รวมถึงการใช้บัตรสะสมแต้มเพื่อแลกคะแนนเป็นส่วนลดหรือบางทีเราอาจจะได้สินค้ามาฟรี ๆ ด้วยนะ แม่บ้านบางคนที่ซื้อของเป็นประจำจะจำได้ว่าของแต่ละชิ้นที่เคยซื้อมาเท่าไหร่ เดือนนี้ของราคาสูงขึ้นหรือลดลงก็มี
ไม่ใช่แค่ของใช้เท่านั้นนะ “อาหาร” เราก็สามารถเลือกที่ประหยัดได้ โดยเลือกทานจากร้านที่มีโปรโมชั่นได้เลย หรือจะเลือกซื้อวัตถุดิบที่ลดราคาอยู่แต่คุณต้องอย่าลืมดูวันหมดอายุด้วยนะ เพราะแทนที่เราจะได้อาหารราคาประหยัด อาจกลายเป็นได้ของแพงเพราะของที่ซื้อมาทานไม่ได้ต้องทิ้งแล้วซื้อใหม่ สำหรับใครที่ตอนนี้ลังมองหาร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีโปรโมชั่นปัง ๆ ต้องที่นี่เลย “คาโบฉะ (Kabocha)” ร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีเมนูให้เลือกมากมาย แถมขยันออกโปรโมชั่นเพื่อให้ทุกคนได้ลิ้มลองอาหารคุณภาพดีในราคาที่ลง โดยที่ยังคงหน้าตาที่น่าทาน วัตถุดิบที่สดใหญ่ และปริมาณจุก ๆ ไว้เหมือนเดิม เพื่อมอบให้กับลูกค้าที่เป็นคนพิเศษของเรา จำชื่อนี้ไว้ดี ๆ เพราะ Kabocha มีโปรโมชั่นดี ๆ มาเซอร์ไพรส์ให้คุณอยู่เสมอ