KABOCHA SUSHIBlog
บทความน่ารู้และสาระน่าสนใจของ ร้านอาหารญี่ปุ่น คาโบฉะ ซูชิ
ให้คุณได้สนุกเพลิดเพลินไปกับความเป็น "ญี่ปุ่น"
ทั้งวัฒนธรรม ท่องเที่ยว ชีวิตประจำวัน อาหารญี่ปุ่นชวนลิ้มลอง รวมถึงอัพเดตข่าวต่างๆ ของทางร้าน
LATEST
เผยผลวิจัยญี่ปุ่น แกงกะหรี่ ป้องกันโรคสมองเสื่อมได้จริง
แกงกะหรี่ เป็นอาหารญี่ปุ่นที่คนไทยรู้จักกันดี แต่ไม่นานมานี้มีการศึกษาหนึ่งที่พบว่าแกงกะหรี่สามารถป้องกันโรคสมองเสื่อม หรืออัลไซเมอร์ได้ + Craft More
เซียมซีญี่ปุ่น น่ารักไม่เหมือนใคร ที่สายมูไม่มีไม่ได้แล้ว
เซียมซีญี่ปุ่นไม่ได้มีแต่รูปแบบที่คุ้นเคย แต่ยังมีรูปแบบน่ารักๆ ที่มีรูปร่างหน้าตาและคำทำนายเฉพาะของแต่ละศาลเจ้า น่ารักยังไง วันนี้มาทำความรู้จักกัน + Craft More
ซีซั่น 2023 ต้องลองขนมลิมิเต็ด ขนมซากุระมัทฉะ ที่หาซื้อง่ายที่ญี่ปุ่น
ฤดูใบไม้ผลิช่วงเวลาที่ทุกคนรอคอยมาถึงแล้ว ทั่วทั้งญี่ปุ่นมีการจัดเทศกาลและงานอีเวนท์ต่างๆ แม้แต่ขนมที่ออกมาเฉพาะแบบลิมิเต็ดอย่าง ซากุระมัทฉะ + Craft More
วัฒนธรรมตะวันตกกับอาหารญี่ปุ่นเมนูน่ากิน ในสมัยเมจิที่ญี่ปุ่น
อาหารญี่ปุ่นมีประวัติศาสตร์มากมาย ทั้งการจัดตกแต่งอย่างสวยงามและรสชาติที่โดดเด่น วันนี้มาเจาะลึกอาหารญี่ปุ่นเมนูน่ากินในสมัยเมจิกัน + Craft More
"กุงกังซูชิ" (Gunkan sushi) ซูชิเรือรบ ที่พร้อมออกรบความอร่อย
อีก 1 ซูชิ ที่หลายคนอาจจะไม่เคยได้ยินชื่อ นั่นคือ "กุงกังซูชิ" ว่าแต่ว่ามีหน้าตายังไง ทำไมถึงได้ชื่อนี้ วันนี้มาพามาหาคำตอบกัน + Craft More
รู้จัก "เหล้าบ๊วย (梅酒 Umeshu)" เหล้าที่อร่อยที่ได้สุขภาพ และชะลอความแก่
หลายคนคงรู้จักเหล้าที่มีชื่อเสียงโด่งดังอย่าง สาเก ของประเทศญี่ปุ่น แต่จะมีกี่คนที่คุ้นเคยกับ เหล้าบ๊วย เหล้าที่อร่อยแถมยังช่วยเรื่องสุขภาพ + Craft More
12 เรื่อง ที่ต้องแปลกใจ แต่นี่คือ "ญี่ปุ่น" โดยแท้ Japan Only!
ญี่ปุ่นมีขนบธรรมเนียม ประเพณี และกฎมารยาทมากมายที่ทำให้เราประหลาดใจอยู่เสมอ แต่มี 12 เรื่อง ที่ทั่วโลกต้องแปลกใจแต่นี่คือ "ญี่ปุ่น" โดยแท้ Japan Only! + Craft More
ปลาไหลญี่ปุ่น Ushi-no Hi (丑の日) กับวัฒนธรรมการกินปลาที่น่าสนใจ
คนญี่ปุ่นหลงใหลในการกินปลาดิบกันอย่างมากและ 1 ในบรรดาเมนูปลาที่คนญี่ปุ่นชื่นชอบคือปลาไหล จนมีเทศกาลกินปลาไหลที่มีชื่อว่า โดโย โนะ อุชิ โนะ ฮิ + Craft More
"ปลาซาบะ" ปลาดีมีประโยชน์กว่าที่คิด ทำได้หลากเมนูอร่อย
ปลาที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ราคาไม่แพง แถมรสชาติที่อร่อย สามารถนำไปทำอาหารญี่ปุ่นได้หลายเมนู มาทำความรู้จัก "ปลาซาบะ" ปลาดีมีประโยชน์กันครับ + Craft More
เเนวคิดวัฒนธรรม "วาบิซาบิ" กับประเพณีชงชาเขียว
วัฒนธรรมการกินและแนวคิดที่เรียบง่ายที่ฝั่งรากลึกลงในวิถีชีวิตของคนญี่ปุ่น กลายเป็นเเนวคิด “วาบิซาบิ” มีความสัมพันธ์กับประเพณีชงชาอย่างไร? + Craft More
ออกมาแล้ว! พยากรณ์ซากุระบานที่ญี่ปุ่น ปี 2023 มีวันไหนบ้าง?
พยากรณ์ซากุระญี่ปุ่นมาแล้ว ล่าสุดสำนักงานอุตุนิยมวิทยาของญี่ปุ่นได้ออกมาเผยแพร่การพยากรณ์สำหรับการชมดอกซากุระบาน 2023 + Craft More