KABOCHA SUSHIBlog

บทความน่ารู้และสาระน่าสนใจของ ร้านอาหารญี่ปุ่น คาโบฉะ ซูชิ
ให้คุณได้สนุกเพลิดเพลินไปกับความเป็น "ญี่ปุ่น"
ทั้งวัฒนธรรม ท่องเที่ยว ชีวิตประจำวัน อาหารญี่ปุ่นชวนลิ้มลอง รวมถึงอัพเดตข่าวต่างๆ ของทางร้าน

LATEST

12 เรื่อง ที่ต้องแปลกใจ แต่นี่คือ "ญี่ปุ่น" โดยแท้ Japan Only!

ญี่ปุ่นมีขนบธรรมเนียม ประเพณี และกฎมารยาทมากมายที่ทำให้เราประหลาดใจอยู่เสมอ แต่มี 12 เรื่อง ที่ทั่วโลกต้องแปลกใจแต่นี่คือ "ญี่ปุ่น" โดยแท้ Japan Only! + Craft More

ปลาไหลญี่ปุ่น Ushi-no Hi (丑の日) กับวัฒนธรรมการกินปลาที่น่าสนใจ

คนญี่ปุ่นหลงใหลในการกินปลาดิบกันอย่างมากและ 1 ในบรรดาเมนูปลาที่คนญี่ปุ่นชื่นชอบคือปลาไหล จนมีเทศกาลกินปลาไหลที่มีชื่อว่า โดโย โนะ อุชิ โนะ ฮิ + Craft More

"ปลาซาบะ" ปลาดีมีประโยชน์กว่าที่คิด ทำได้หลากเมนูอร่อย

ปลาที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ราคาไม่แพง แถมรสชาติที่อร่อย สามารถนำไปทำอาหารญี่ปุ่นได้หลายเมนู มาทำความรู้จัก "ปลาซาบะ" ปลาดีมีประโยชน์กันครับ + Craft More

เเนวคิดวัฒนธรรม "วาบิซาบิ" กับประเพณีชงชาเขียว

วัฒนธรรมการกินและแนวคิดที่เรียบง่ายที่ฝั่งรากลึกลงในวิถีชีวิตของคนญี่ปุ่น กลายเป็นเเนวคิด “วาบิซาบิ” มีความสัมพันธ์กับประเพณีชงชาอย่างไร? + Craft More

ออกมาแล้ว! พยากรณ์ซากุระบานที่ญี่ปุ่น ปี 2023 มีวันไหนบ้าง?

พยากรณ์ซากุระญี่ปุ่นมาแล้ว ล่าสุดสำนักงานอุตุนิยมวิทยาของญี่ปุ่นได้ออกมาเผยแพร่การพยากรณ์สำหรับการชมดอกซากุระบาน 2023 + Craft More

ชี้เป้า 7 สถานที่นัดเดทสุดฮิต ของคู่รักในญี่ปุ่น

วันวาเลนไทน์วนมาอีกปี Kabocha sushi จะพามาดูสถานที่ออกเดทสุดฮิตของคู่รักชาวญี่ปุ่น ว่าบรรยากาศที่ไหนจะฟินและโรแมนติกขนาดไหนมาดูกันครับ + Craft More

"เบนโตะ" ศิลปะห่อข้าวพกพา สู่การแสดงชนชั้นและความสัมพันธ์ของคนญี่ปุ่น

เจาะลึก กล่องข้าวญี่ปุ่น “เบนโตะ” ศิลปะที่สวยงามกินได้ อิ่มท้องด้วย มีความเป็นมาอย่างไร ทำไมถึงกลายเป็นศิลปะกล่องข้าวญี่ปุ่นกันนะ? + Craft More

ลดน้ำหนัก ไม่ต้องงดของหวาน วิธีง่ายๆ สไตล์คนญี่ปุ่น

ใครลดน้ำหนักฟังทางนี้ มีข่าวดีมาบอก จากคุณหมอญี่ปุ่นและเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการให้คำปรึกษาในการลดน้ำหนักว่า “ลดน้ำหนักยังไง ไม่ต้องงดของหวาน” + Craft More

เฉลยแล้ว! ใบสีเขียวของ ต้นหอมญี่ปุ่น กินได้ หรือไม่?

จริงๆ แล้ว เราจะกินต้นหอมญี่ปุ่นในส่วนของใบสีเขียวได้หรือไม่ วันนี้ Kabocka sushi จะชวนมาหาคำตอบกันครับ ว่ากินได้ หรือ ทิ้งดี + Craft More

6 สัญลักษณ์ประจำชาติญี่ปุ่น ที่สาวกญี่ปุ่นเห็นแล้วรู้ทันที

รู้หรือไม่… มี 6 สัญลักษณ์ ที่สาวกญี่ปุ่นเห็นแล้วรู้ทันทีถึงแม้จะไม่ได้ประกาศอย่างเป็นทางการ แต่สามารถบ่งบอกถึงความเป็นญี่ปุ่นมีอะไรบ้าง? + Craft More

5 ร้านดัง ที่คนรัก "โมจิ" จะฟินสุดๆ และต้องชิมสักครั้ง เมื่อไปโอซาก้า

5 ร้านดัง ที่คนรัก "โมจิ" จะฟินสุดๆ และต้องชิมสักครั้ง เมื่อไปโอซาก้า เพราะแต่ละร้านมีเอกลักษณ์ที่แตกต่างกัน ความอร่อยก็แตกต่างกัน แต่รับรองว่าอร่อยทุกร้านแน่นอน + Craft More

ทำความรู้จัก "วากิว" (和牛) เนื้อวัวสุดพรีเมียมของญี่ปุ่น

มารู้จักกับ วัว 4 สายพันธุ์หลัก เนื้อวากิว (Wagyu) เนื้อวัวระดับพรีเมียมของญี่ปุ่น ที่คนรักเนื้อวัวไม่มีใครยอมพลาดความอร่อย + Craft More