KABOCHA SUSHIBlog

บทความน่ารู้และสาระน่าสนใจของ ร้านอาหารญี่ปุ่น คาโบฉะ ซูชิ
ให้คุณได้สนุกเพลิดเพลินไปกับความเป็น "ญี่ปุ่น"
ทั้งวัฒนธรรม ท่องเที่ยว ชีวิตประจำวัน อาหารญี่ปุ่นชวนลิ้มลอง รวมถึงอัพเดตข่าวต่างๆ ของทางร้าน

LATEST

"ปลาซาบะ" ปลาดีมีประโยชน์กว่าที่คิด ทำได้หลากเมนูอร่อย

ปลาที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ราคาไม่แพง แถมรสชาติที่อร่อย สามารถนำไปทำอาหารญี่ปุ่นได้หลายเมนู มาทำความรู้จัก "ปลาซาบะ" ปลาดีมีประโยชน์กันครับ + Craft More

เเนวคิดวัฒนธรรม "วาบิซาบิ" กับประเพณีชงชาเขียว

วัฒนธรรมการกินและแนวคิดที่เรียบง่ายที่ฝั่งรากลึกลงในวิถีชีวิตของคนญี่ปุ่น กลายเป็นเเนวคิด “วาบิซาบิ” มีความสัมพันธ์กับประเพณีชงชาอย่างไร? + Craft More

ออกมาแล้ว! พยากรณ์ซากุระบานที่ญี่ปุ่น ปี 2023 มีวันไหนบ้าง?

พยากรณ์ซากุระญี่ปุ่นมาแล้ว ล่าสุดสำนักงานอุตุนิยมวิทยาของญี่ปุ่นได้ออกมาเผยแพร่การพยากรณ์สำหรับการชมดอกซากุระบาน 2023 + Craft More

ชี้เป้า 7 สถานที่นัดเดทสุดฮิต ของคู่รักในญี่ปุ่น

วันวาเลนไทน์วนมาอีกปี Kabocha sushi จะพามาดูสถานที่ออกเดทสุดฮิตของคู่รักชาวญี่ปุ่น ว่าบรรยากาศที่ไหนจะฟินและโรแมนติกขนาดไหนมาดูกันครับ + Craft More

"เบนโตะ" ศิลปะห่อข้าวพกพา สู่การแสดงชนชั้นและความสัมพันธ์ของคนญี่ปุ่น

เจาะลึก กล่องข้าวญี่ปุ่น “เบนโตะ” ศิลปะที่สวยงามกินได้ อิ่มท้องด้วย มีความเป็นมาอย่างไร ทำไมถึงกลายเป็นศิลปะกล่องข้าวญี่ปุ่นกันนะ? + Craft More

ลดน้ำหนัก ไม่ต้องงดของหวาน วิธีง่ายๆ สไตล์คนญี่ปุ่น

ใครลดน้ำหนักฟังทางนี้ มีข่าวดีมาบอก จากคุณหมอญี่ปุ่นและเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการให้คำปรึกษาในการลดน้ำหนักว่า “ลดน้ำหนักยังไง ไม่ต้องงดของหวาน” + Craft More

เฉลยแล้ว! ใบสีเขียวของ ต้นหอมญี่ปุ่น กินได้ หรือไม่?

จริงๆ แล้ว เราจะกินต้นหอมญี่ปุ่นในส่วนของใบสีเขียวได้หรือไม่ วันนี้ Kabocka sushi จะชวนมาหาคำตอบกันครับ ว่ากินได้ หรือ ทิ้งดี + Craft More

6 สัญลักษณ์ประจำชาติญี่ปุ่น ที่สาวกญี่ปุ่นเห็นแล้วรู้ทันที

รู้หรือไม่… มี 6 สัญลักษณ์ ที่สาวกญี่ปุ่นเห็นแล้วรู้ทันทีถึงแม้จะไม่ได้ประกาศอย่างเป็นทางการ แต่สามารถบ่งบอกถึงความเป็นญี่ปุ่นมีอะไรบ้าง? + Craft More

5 ร้านดัง ที่คนรัก "โมจิ" จะฟินสุดๆ และต้องชิมสักครั้ง เมื่อไปโอซาก้า

5 ร้านดัง ที่คนรัก "โมจิ" จะฟินสุดๆ และต้องชิมสักครั้ง เมื่อไปโอซาก้า เพราะแต่ละร้านมีเอกลักษณ์ที่แตกต่างกัน ความอร่อยก็แตกต่างกัน แต่รับรองว่าอร่อยทุกร้านแน่นอน + Craft More

ทำความรู้จัก "วากิว" (和牛) เนื้อวัวสุดพรีเมียมของญี่ปุ่น

มารู้จักกับ วัว 4 สายพันธุ์หลัก เนื้อวากิว (Wagyu) เนื้อวัวระดับพรีเมียมของญี่ปุ่น ที่คนรักเนื้อวัวไม่มีใครยอมพลาดความอร่อย + Craft More

"ปลาปักเป้า" เมนู Sixnature ห้ามพลาด หากไปเยือนย่าน ยามากุจิ

จังหวัดยามากุจิ มีตลาดและร้านอาหารที่มีอาหารทะเลโดยเฉพาะ “ปลาปักเป้า” ที่ดีที่สุดในประเทศ ถือว่าเป็นอาหารท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงเป็นพิเศษเลยก็ว่าได้ วันนี้ Kabocha sushi จะพามาดู เมนูปลาปักเป้ายอดฮิต ชวนน้ำลายไหล มีเมนูอะไรบ้าง + Craft More

เจาะลึก "กุ้งญี่ปุ่น" เรื่องความเชื่อ และทำเมนูอาหารญี่ปุ่นแบบไหนอร่อยสุดฟิน

หนึ่งวัตถุดิบที่เป็นที่นิยมในญี่ปุ่นและทั่วโลก นั่นคือ “กุ้ง” และกุ้งในญี่ปุ่น ถือเป็นวัตถุดิบชั้นเลิศอีกหนึ่งอย่างที่คนญี่ปุ่นให้ความสำคัญ วันนี้ Kabocha Sushi จะพาไปเจาะลึกเรื่อง “กุ้งญี่ปุ่น” กันครับ + Craft More