KABOCHA SUSHIBlog

บทความน่ารู้และสาระน่าสนใจของ ร้านอาหารญี่ปุ่น คาโบฉะ ซูชิ
ให้คุณได้สนุกเพลิดเพลินไปกับความเป็น "ญี่ปุ่น"
ทั้งวัฒนธรรม ท่องเที่ยว ชีวิตประจำวัน อาหารญี่ปุ่นชวนลิ้มลอง รวมถึงอัพเดตข่าวต่างๆ ของทางร้าน

LATEST

"กุงกังซูชิ" (Gunkan sushi) ซูชิเรือรบ ที่พร้อมออกรบความอร่อย

อีก 1 ซูชิ ที่หลายคนอาจจะไม่เคยได้ยินชื่อ นั่นคือ "กุงกังซูชิ" ว่าแต่ว่ามีหน้าตายังไง ทำไมถึงได้ชื่อนี้ วันนี้มาพามาหาคำตอบกัน + Craft More

รู้จัก "เหล้าบ๊วย (梅酒 Umeshu)" เหล้าที่อร่อยที่ได้สุขภาพ และชะลอความแก่

หลายคนคงรู้จักเหล้าที่มีชื่อเสียงโด่งดังอย่าง สาเก ของประเทศญี่ปุ่น แต่จะมีกี่คนที่คุ้นเคยกับ เหล้าบ๊วย เหล้าที่อร่อยแถมยังช่วยเรื่องสุขภาพ + Craft More

12 เรื่อง ที่ต้องแปลกใจ แต่นี่คือ "ญี่ปุ่น" โดยแท้ Japan Only!

ญี่ปุ่นมีขนบธรรมเนียม ประเพณี และกฎมารยาทมากมายที่ทำให้เราประหลาดใจอยู่เสมอ แต่มี 12 เรื่อง ที่ทั่วโลกต้องแปลกใจแต่นี่คือ "ญี่ปุ่น" โดยแท้ Japan Only! + Craft More

ปลาไหลญี่ปุ่น Ushi-no Hi (丑の日) กับวัฒนธรรมการกินปลาที่น่าสนใจ

คนญี่ปุ่นหลงใหลในการกินปลาดิบกันอย่างมากและ 1 ในบรรดาเมนูปลาที่คนญี่ปุ่นชื่นชอบคือปลาไหล จนมีเทศกาลกินปลาไหลที่มีชื่อว่า โดโย โนะ อุชิ โนะ ฮิ + Craft More

"ปลาซาบะ" ปลาดีมีประโยชน์กว่าที่คิด ทำได้หลากเมนูอร่อย

ปลาที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ราคาไม่แพง แถมรสชาติที่อร่อย สามารถนำไปทำอาหารญี่ปุ่นได้หลายเมนู มาทำความรู้จัก "ปลาซาบะ" ปลาดีมีประโยชน์กันครับ + Craft More

เเนวคิดวัฒนธรรม "วาบิซาบิ" กับประเพณีชงชาเขียว

วัฒนธรรมการกินและแนวคิดที่เรียบง่ายที่ฝั่งรากลึกลงในวิถีชีวิตของคนญี่ปุ่น กลายเป็นเเนวคิด “วาบิซาบิ” มีความสัมพันธ์กับประเพณีชงชาอย่างไร? + Craft More

ออกมาแล้ว! พยากรณ์ซากุระบานที่ญี่ปุ่น ปี 2023 มีวันไหนบ้าง?

พยากรณ์ซากุระญี่ปุ่นมาแล้ว ล่าสุดสำนักงานอุตุนิยมวิทยาของญี่ปุ่นได้ออกมาเผยแพร่การพยากรณ์สำหรับการชมดอกซากุระบาน 2023 + Craft More

ชี้เป้า 7 สถานที่นัดเดทสุดฮิต ของคู่รักในญี่ปุ่น

วันวาเลนไทน์วนมาอีกปี Kabocha sushi จะพามาดูสถานที่ออกเดทสุดฮิตของคู่รักชาวญี่ปุ่น ว่าบรรยากาศที่ไหนจะฟินและโรแมนติกขนาดไหนมาดูกันครับ + Craft More

"เบนโตะ" ศิลปะห่อข้าวพกพา สู่การแสดงชนชั้นและความสัมพันธ์ของคนญี่ปุ่น

เจาะลึก กล่องข้าวญี่ปุ่น “เบนโตะ” ศิลปะที่สวยงามกินได้ อิ่มท้องด้วย มีความเป็นมาอย่างไร ทำไมถึงกลายเป็นศิลปะกล่องข้าวญี่ปุ่นกันนะ? + Craft More

ลดน้ำหนัก ไม่ต้องงดของหวาน วิธีง่ายๆ สไตล์คนญี่ปุ่น

ใครลดน้ำหนักฟังทางนี้ มีข่าวดีมาบอก จากคุณหมอญี่ปุ่นและเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการให้คำปรึกษาในการลดน้ำหนักว่า “ลดน้ำหนักยังไง ไม่ต้องงดของหวาน” + Craft More

เฉลยแล้ว! ใบสีเขียวของ ต้นหอมญี่ปุ่น กินได้ หรือไม่?

จริงๆ แล้ว เราจะกินต้นหอมญี่ปุ่นในส่วนของใบสีเขียวได้หรือไม่ วันนี้ Kabocka sushi จะชวนมาหาคำตอบกันครับ ว่ากินได้ หรือ ทิ้งดี + Craft More

6 สัญลักษณ์ประจำชาติญี่ปุ่น ที่สาวกญี่ปุ่นเห็นแล้วรู้ทันที

รู้หรือไม่… มี 6 สัญลักษณ์ ที่สาวกญี่ปุ่นเห็นแล้วรู้ทันทีถึงแม้จะไม่ได้ประกาศอย่างเป็นทางการ แต่สามารถบ่งบอกถึงความเป็นญี่ปุ่นมีอะไรบ้าง? + Craft More